Merkeze bağlı Karahöyük köyünde çiftçilik yapan Yusuf DÖNER, kota getirilen tütüne alternatif ürün arayışı kapsamında yöneldiği kültür mantarı yetiştiriciliğini, kiraladığı bodrum katında yapıyor.
Çiftçimiz Yusuf Döner, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkililerinin tavsiyesi üzerine İstiridye cinsi kültür mantarı yetiştirme kararı aldı. Bir evin bodrum katını kiralayarak, mantar yetiştiriciliğine başladı. Kültür mantarı yetiştirmek için 3 yıl deneme üretimi yaptıklarını anlatan Döner, "Başarılı sonuçlar vermesi üzerine bu yıl 135 metrekarelik alanda mantar üretimine başladık. İstiridye cinsi kültür mantarının yetiştirilmesi için karanlık ortama ve az miktarda gün ışığına ihtiyaç var. Bu nedenle bodrum katı tercih ettik. 3 ton ürün elde etmeyi hedefliyoruz, kilogramını 5 ila 10 lira arasında satıyoruz" dedi.
Gelecek yıl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı'na başvuracağını belirten Döner, projesinin kabul edilmesi durumunda elde edeceği hibe desteği ile kendi arazisinde mantar yetiştirebilmek için bir tesis kuracağını sözlerine ekledi.
"Kültür mantarı yetiştiricilerine 500 bin TL'ye kadar hibe desteği sağlanıyor"
Yetiştirme alanını yerinde inceleyen Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Adil Alan, çiftçilerin alternatif ürünlere yönelmesi için çalışmalarının sürdüğünü ifade etti.
Bunlardan birinin kültür mantarı yetiştiriciliği olduğunu vurgulayan Alan, "Bu çiftçimiz 3 yıldan beri kendi imkânları ve arkadaşlarımızdan altığı destekle mantar yetiştirmeye çalışıyor. İstiridye cinsi mantar yüzde 70 nem oranı ve 26 derecelik ısı ortamında, 80 ila 90 gün arasında yetişiyor" dedi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 9. etap Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında kültür mantarı yetiştiricilerine 500 bin TL'ye kadar hibe desteği sağladığını dile getiren Alan, çiftçileri alternatif ürün olarak kültür mantarı yetiştiriciliği yapmaya davet etti.